Marroni-Dessert mit Sauerkirschen
Dessert Marrons et griottes
Spezifikation
Spécification
Ein luftig-leichtes Marroni-Joghurt-Mousse mit einem Kern aus Marroni-Püree lässt vom Herbst träumen. Der fruchtige Sauerkirschen-Spiegel setzt mit ganzen Kirschen einen frischen Akzent zum Marronigeschmack. Ohne Alkohol, daher auch ideal für Spitäler und Heime geeignet
Spezifikation
Spécification
Ein luftig-leichtes Marroni-Joghurt-Mousse mit einem Kern aus Marroni-Püree lässt vom Herbst träumen. Der fruchtige Sauerkirschen-Spiegel setzt mit ganzen Kirschen einen frischen Akzent zum Marronigeschmack. Ohne Alkohol, daher auch ideal für Spitäler und Heime geeignet
saisonal (Sep-Feb)
saisonnier (sep-fév)
Art. Nr.
N° d’art.
05108
Kartoninhalt
Contenu du carton
24 x 73 g
=
1.752 kg
EAN
EAN
7611687051082
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)
Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)
91 Tage
91 jours
Art. Nr.
N° d’art.
05108
Kartoninhalt
Contenu du carton
24 x 73 g
=
1.752 kg
EAN
7611687051082
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)
Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)
91 Tage
91 jours
Zutaten
Ingrediénts:
Sauerkirschen 23%, Patisseriecrème [Wasser, pflanzliche Fette (Kokos gehärtet, Palmkern gehärtet, Kokos, Palm), Traubenzucker, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, EIGELB*, Zucker, Glucosesirup, Emulgator (E472b)], Maronen-Purée 21% [Edelkastanien 76%, Zucker, Glucosesirup, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)], Zucker, Wasser, WEIZENWEISSMEHL, JOGHURT nature, BUTTER, EIER** , Feuchthaltemittel [Sorbit], fettarmes Kakaopulver, Speisegelatine [Rind], Reisstärke, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, Aroma, Backtriebmittel [E450, E500], WEIZENSTÄRKE, natürliches Aroma, Vanillin. *aus Freilandhaltung, **aus Bodenhaltung.
Kann Spuren von SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Griottes 23%, crème pâtissière [eau, graisses végétales (noix de coco hydrogéné, palmiste hydrogéné, noix de coco, palme), glucose, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, jaune d’OEUF*, sucre, sirop de glucose, émulsifiant (E472b)], purée de marrons 21% [marrons 76%, sucre, sirop de glucose, conservateur (sorbate de potassium)], sucre, eau, farine de BLÉ blanche, YAOURT nature, BEURRE, OEUFS**, humectant [sorbitol], cacao pauvre en graisse en poudre, gélatine alimentaire [bovin], amidon de riz, gluten de BLÉ, farine de malt d’ORGE, arôme, poudre à lever [E450, E500], amidon de BLÉ, arôme naturel, vanilline. *d’élevage en plein air, **d’élevage au sol.
Peut contenir des traces de SOJA, de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.
Zutaten
Ingrediénts:
Sauerkirschen 23%, Patisseriecrème [Wasser, pflanzliche Fette (Kokos gehärtet, Palmkern gehärtet, Kokos, Palm), Traubenzucker, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, EIGELB*, Zucker, Glucosesirup, Emulgator (E472b)], Maronen-Purée 21% [Edelkastanien 76%, Zucker, Glucosesirup, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)], Zucker, Wasser, WEIZENWEISSMEHL, JOGHURT nature, BUTTER, EIER** , Feuchthaltemittel [Sorbit], fettarmes Kakaopulver, Speisegelatine [Rind], Reisstärke, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, Aroma, Backtriebmittel [E450, E500], WEIZENSTÄRKE, natürliches Aroma, Vanillin. *aus Freilandhaltung, **aus Bodenhaltung.
Kann Spuren von SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Griottes 23%, crème pâtissière [eau, graisses végétales (noix de coco hydrogéné, palmiste hydrogéné, noix de coco, palme), glucose, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, jaune d’OEUF*, sucre, sirop de glucose, émulsifiant (E472b)], purée de marrons 21% [marrons 76%, sucre, sirop de glucose, conservateur (sorbate de potassium)], sucre, eau, farine de BLÉ blanche, YAOURT nature, BEURRE, OEUFS**, humectant [sorbitol], cacao pauvre en graisse en poudre, gélatine alimentaire [bovin], amidon de riz, gluten de BLÉ, farine de malt d’ORGE, arôme, poudre à lever [E450, E500], amidon de BLÉ, arôme naturel, vanilline. *d’élevage en plein air, **d’élevage au sol.
Peut contenir des traces de SOJA, de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.
Nährwerte pro 100g
Valeurs nutritionnelles par 100g
Energie
Energie (kJ / kcal)
966KJ /
232kcal
Fett
Matières grasses
10
g
davon gesättigte Fettsäuren
Matières grasses
8.1
g
Kohlenhydrate
Glucides
32
g
davon Zucker
dont sucres
21
g
Eiweiss
Protéines
2.6
g
Salz
Sel
0.08
g
Nährwerte pro 100g
Valeurs nutritionnelles par 100g
Energie
Energie (kJ / kcal)
966KJ/
232
Fett
Matières grasses
10
g
davon gesättigte Fettsäuren
Matières grasses
8.1
g
Kohlenhydrate
Glucides
32
g
davon Zucker
dont sucres
21
g
Eiweiss
Protéines
2.6
g
Salz
Sel
0.08
g
Zubereitung
Préparation:
Gefroren auf dem Teller anrichten und im Kühlschrank ca. 3-4 h oder bei Raumtemperatur ca. 90 min auftauen lassen. Aufgetaut bei 5°C lagern und innert 24 h konsumieren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Es kann rötliche Verfärbungen der Crème aufgrund der Sauerkirschen geben.
Préparer congelé sur l’assiette et laisser décongeler au réfrigérateur env. 3-4 h ou à température ambiante env. 90 min. Décongelé, mettre au frais à 5 °C et consommer dans les 24 h. Ne pas recongeler après décongélation. Il peut y avoir des colorations rougeâtres de la crème à cause des griottes.
Zubereitung
Préparation:
Gefroren auf dem Teller anrichten und im Kühlschrank ca. 3-4 h oder bei Raumtemperatur ca. 90 min auftauen lassen. Aufgetaut bei 5°C lagern und innert 24 h konsumieren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Es kann rötliche Verfärbungen der Crème aufgrund der Sauerkirschen geben.
Préparer congelé sur l’assiette et laisser décongeler au réfrigérateur env. 3-4 h ou à température ambiante env. 90 min. Décongelé, mettre au frais à 5 °C et consommer dans les 24 h. Ne pas recongeler après décongélation. Il peut y avoir des colorations rougeâtres de la crème à cause des griottes.
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