Crèmeschnitte mit Tonkabohnen BakeryBakery
Mille-feuilles à la fève tonka BakeryBakery
Die Crèmeschnitte mit gemahlenen Tonkabohnen, und einer modernen farbigen Glasur. Damit möglichst viele Schleckmäuler das Lieblingsdessert unserer Chefin, Sandra Brandt, geniessen können, ist unsere Tonka-Crèmeschnitte zudem auch noch vegan.
von Hand farbig glasiert
émaillé en couleur à la main
Art. Nr.
N° d’art.
04233
Kartoninhalt
Contenu du carton
14 x 100 g
=
1.4 kg
EAN
EAN
7611687042332
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)
Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)
91 Tage
91 jours
Art. Nr.
N° d’art.
04233
Kartoninhalt
Contenu du carton
14 x 100 g
=
1.4 kg
EAN
7611687042332
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)
Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)
91 Tage
91 jours
Zutaten
Ingrediénts:
Vanillecrème 48% [Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Kokosnussöl, Reisstärke, Fababohnenprotein, getrockneter Glukosesirup, Verdickungsmittel (E401), Kartoffelprotein, Kartoffelstärke, Stabilisatoren (E450, E516), natürliches Vanillearoma, Aromen, Farbstoff (Carotin), Vanillesamen], WEIZENWEISSMEHL, Fondant [Zucker, Glucosesirup, Wasser, Emulgator (E471)], Pflanzenmargarine [pflanzliche Öle (Palm, Raps), Wasser, Emulgatoren (E471, E475), Säuerungsmittel (Citronensäure)], Patisseriecrème [Linsenproteinzubereitung (Wasser, Linsenprotein), Kokosfett, Rapsöl, Zucker, modifizierte Maisstärke, Emulgatoren (Lecithin, E473, E471), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliche Aromen, Kochsalz, Farbstoff (Carotin)], Bäckerei-Fruchtzubereitung [Zucker, Wasser, Glucosesirup, Aprikosenmark aus Konzentrat 10%, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Natriumcitrat), Farbstoff (Carotin), natürliches Aroma, Festigungsmittel (Calciumcitrate)], Glucosesirup, jodiertes Kochsalz, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, Tonkabohnen, Farbstoffe [Riboflavine, Tartrazin, Allurarot].
Kann Spuren von MILCH, EIER, SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Crème à la vanille 48% [eau, sucre, amidon modifié, huile de coco, amidon de riz, protéine de fève, sirop de glucose séché, épaississant (E401), protein de pommes de terre, amidon de pommes de terre, stabilisants (E450, E516), arôme naturel à la vanille, arômes, colorant (carotène), graines de vanille], farine de BLÉ blanche, fondant [sucre, sirop de glucose, eau, émulsifiant (E471)], margarine végétale [huiles végétales (palme, colza), eau, émulsifiants (E471, E475), acidifiant (acide citrique)], crème pâtisssière [préparation de protéines de lentilles (eau, protéines de lentilles), graisse de noix de coco, huile de colza, sucre, amidon de maïs modifié, émulsifiants (lécithine, E473, E471), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube), arômes naturels, sel de cuisine, colorant (carotène)], préparation pour pâtisserie à base de fruits [sucre, eau, sirop de glucose, purée d’abricots à base de concenté 10%, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), huile de tournesol, conservateur (sorbate de potassium), régulateur d’acidité (citrate de sodium), colorant (carotène), arôme naturel, affermissant (citrate de calcium)], sirop de glucose, sel de cuisine iodé, gluten de BLÉ, farine de malt d’ORGE, fèves de tonka, colorants [riboflavines, tartrazine, rouge allura].
Peut contenir des traces de LAIT, d’OEUFS, de SOJA, de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.
Zutaten
Ingrediénts:
Vanillecrème 48% [Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Kokosnussöl, Reisstärke, Fababohnenprotein, getrockneter Glukosesirup, Verdickungsmittel (E401), Kartoffelprotein, Kartoffelstärke, Stabilisatoren (E450, E516), natürliches Vanillearoma, Aromen, Farbstoff (Carotin), Vanillesamen], WEIZENWEISSMEHL, Fondant [Zucker, Glucosesirup, Wasser, Emulgator (E471)], Pflanzenmargarine [pflanzliche Öle (Palm, Raps), Wasser, Emulgatoren (E471, E475), Säuerungsmittel (Citronensäure)], Patisseriecrème [Linsenproteinzubereitung (Wasser, Linsenprotein), Kokosfett, Rapsöl, Zucker, modifizierte Maisstärke, Emulgatoren (Lecithin, E473, E471), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), natürliche Aromen, Kochsalz, Farbstoff (Carotin)], Bäckerei-Fruchtzubereitung [Zucker, Wasser, Glucosesirup, Aprikosenmark aus Konzentrat 10%, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Natriumcitrat), Farbstoff (Carotin), natürliches Aroma, Festigungsmittel (Calciumcitrate)], Glucosesirup, jodiertes Kochsalz, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, Tonkabohnen, Farbstoffe [Riboflavine, Tartrazin, Allurarot].
Kann Spuren von MILCH, EIER, SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Crème à la vanille 48% [eau, sucre, amidon modifié, huile de coco, amidon de riz, protéine de fève, sirop de glucose séché, épaississant (E401), protein de pommes de terre, amidon de pommes de terre, stabilisants (E450, E516), arôme naturel à la vanille, arômes, colorant (carotène), graines de vanille], farine de BLÉ blanche, fondant [sucre, sirop de glucose, eau, émulsifiant (E471)], margarine végétale [huiles végétales (palme, colza), eau, émulsifiants (E471, E475), acidifiant (acide citrique)], crème pâtisssière [préparation de protéines de lentilles (eau, protéines de lentilles), graisse de noix de coco, huile de colza, sucre, amidon de maïs modifié, émulsifiants (lécithine, E473, E471), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube), arômes naturels, sel de cuisine, colorant (carotène)], préparation pour pâtisserie à base de fruits [sucre, eau, sirop de glucose, purée d’abricots à base de concenté 10%, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), huile de tournesol, conservateur (sorbate de potassium), régulateur d’acidité (citrate de sodium), colorant (carotène), arôme naturel, affermissant (citrate de calcium)], sirop de glucose, sel de cuisine iodé, gluten de BLÉ, farine de malt d’ORGE, fèves de tonka, colorants [riboflavines, tartrazine, rouge allura].
Peut contenir des traces de LAIT, d’OEUFS, de SOJA, de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.
Nährwerte pro 100g
Valeurs nutritionnelles par 100g
Energie
Energie (kJ / kcal)
Fett
Matières grasses
g
davon gesättigte Fettsäuren
Matières grasses
g
Kohlenhydrate
Glucides
g
davon Zucker
dont sucres
g
Eiweiss
Protéines
g
Salz
Sel
g
Nährwerte pro 100g
Valeurs nutritionnelles par 100g
Energie
Energie (kJ / kcal)
Fett
Matières grasses
g
davon gesättigte Fettsäuren
Matières grasses
g
Kohlenhydrate
Glucides
g
davon Zucker
dont sucres
g
Eiweiss
Protéines
g
Salz
Sel
g
Zubereitung
Préparation:
Stückweise bei Raumtemperatur ca. 90 min auftauen lassen. Aufgetaut bei
5°C kühllagern und innert 24 Std. konsumieren. Nicht wieder einfrieren.
Laisser décongeler en morceaux à température ambiante env. 90 min.
Décongelé, mettre au frais à 5°C et consommer dans les 24 h. Ne pas
recongeler.
Zubereitung
Préparation:
Stückweise bei Raumtemperatur ca. 90 min auftauen lassen. Aufgetaut bei
5°C kühllagern und innert 24 Std. konsumieren. Nicht wieder einfrieren.
Laisser décongeler en morceaux à température ambiante env. 90 min.
Décongelé, mettre au frais à 5°C et consommer dans les 24 h. Ne pas
recongeler.