Aufgrund der Schliessung eines grossen Produktions-Werkes für Gastro-Teige, empfiehlt sich Kern & Sammet mit seinem kleinen, aber feinen Teig-Sortiment, hergestellt mit besten Schweizer Rohstoffen in Wädenswil. (zu unseren Teigen geht es hier).

Neu präsentiert wird neben einem veganen eckigen Blätterteig auch ein palmölfreier Kuchenteig, ohne Konservierungsstoffe. Der Kuchenteig ist angepasst auf Gastronorm 1/1 und kann so direkt für verschiedene Kreationen eingesetzt werden. Er wird einzeln verpackt zu 7 Stück angeliefert, so bleiben die Teige auch bei angebrochenem Karton länger frisch.

Finden Sie hier einen informativen Flyer über unser Teig-Angebot.