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Pain aux céréales anciennes

Urkornbrot

Pain aux céréales anciennes

Spezifikation

Spécification

Chüschtiges Brot aus den Urgetreiden Emmer, Dinkel, Roggen und Einkorn. Passt perfekt aufs Frühstücksbuffet oder als Grundlage fürs Faustbrot-Sandwich.

Spezifikation

Spécification

Chüschtiges Brot aus den Urgetreiden Emmer, Dinkel, Roggen und Einkorn. Passt perfekt aufs Frühstücksbuffet oder als Grundlage fürs Faustbrot-Sandwich.

Art. Nr.

N° d’art.

04043

Kartoninhalt

Contenu du carton

12 x 500 g

=

6 kg

EAN

EAN

7611687040437

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

91 Tage
91 jours

Art. Nr.

N° d’art.

04043

Kartoninhalt

Contenu du carton

12 x 500 g

=

6 kg

EAN

7611687040437

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

91 Tage
91 jours

Zutaten

Ingrediénts:

DINKELMEHL 31%, URDINKELMEHL 27%, Wasser, EINKORNVOLLKORNMEHL 3%, EMMERVOLLKORNMEHL 3%, ROGGENSCHROT 2%, EMMERVOLLKORNSCHROT 1.5%, EINKORNVOLLKORNSCHROT 1.5%, Hefe, Meersalz, jodiertes Kochsalz, GERSTENMALZMEHL, getrockneter DINKELVOLLKORNSAUERTEIG, Traubenzucker, Zucker, Acerola-Fruchtpulver. Kann Spuren von MILCH, EIER, SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Farine d’EPEAUTRE 31%, farine de PURÉPEAUTRE 27%, eau, farine complète de petit ÉPEAUTRE 3%, farine complète de AMIDONNIER 3%, SEIGLE égrugé 2%, égrugeage complète de AMIDONNIER 1.5%, égrugeage complète de petit ÉPEAUTRE 1.5%, levure, sel de mer, sel de cuisine iodé, farine de malt d’ORGE, levain sec d’ÉPEAUTRE complète, dextrose, sucre, poudre d’acérola. Peut contenir des traces de LAIT, d’OEUFS, de SOJA, de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.

Zutaten

Ingrediénts:

DINKELMEHL 31%, URDINKELMEHL 27%, Wasser, EINKORNVOLLKORNMEHL 3%, EMMERVOLLKORNMEHL 3%, ROGGENSCHROT 2%, EMMERVOLLKORNSCHROT 1.5%, EINKORNVOLLKORNSCHROT 1.5%, Hefe, Meersalz, jodiertes Kochsalz, GERSTENMALZMEHL, getrockneter DINKELVOLLKORNSAUERTEIG, Traubenzucker, Zucker, Acerola-Fruchtpulver. Kann Spuren von MILCH, EIER, SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Farine d’EPEAUTRE 31%, farine de PURÉPEAUTRE 27%, eau, farine complète de petit ÉPEAUTRE 3%, farine complète de AMIDONNIER 3%, SEIGLE égrugé 2%, égrugeage complète de AMIDONNIER 1.5%, égrugeage complète de petit ÉPEAUTRE 1.5%, levure, sel de mer, sel de cuisine iodé, farine de malt d’ORGE, levain sec d’ÉPEAUTRE complète, dextrose, sucre, poudre d’acérola. Peut contenir des traces de LAIT, d’OEUFS, de SOJA, de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.

Nährwerte pro 100g

Valeurs nutritionnelles par 100g

Energie

Energie (kJ / kcal)

Fett

Matières grasses

g

davon gesättigte Fettsäuren

Matières grasses

g

Kohlenhydrate

Glucides

g

davon Zucker

dont sucres

g

Eiweiss

Protéines

g

Salz

Sel

g

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davon Zucker

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Protéines

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Salz

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g

Zubereitung

Préparation:

Zubereitung

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