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Ciabatta, au four de pierre

Ciabatta aus dem Steinofen

Spezifikation

Spécification

Spezifikation

Spécification

mit Sauerteig, super für Sandwiches aus dem Klappgrill (wie heissen die?!)
Art. Nr.

N° d’art.

05090

Kartoninhalt

Contenu du carton

55 x 110 g

=

5.5 kg

EAN

EAN

7611687050900

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

120 Tage
120 jours

Art. Nr.

N° d’art.
05090

Kartoninhalt

Contenu du carton

55 x 110 g

=

5.5 kg

EAN

7611687050900

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

120 Tage
120 jours

Zutaten

Ingrediénts:

WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENVOLLKORNMEHL, Traubenzucker. Kann Spuren von MILCH, EI, SOJA, SENF, LUPINEN und SESAM enthalten.
Farine de BLÉ, eau, levain (eau, farine de BLÉ, farine de SEIGLE), sel, levure, extrait de malt d’ORGE, farine complète de SEIGLE, glucose. Peut contenir des traces de LAIT, d’OEUFS, de SOJA, de MOUTARDE, des LUPINES et de SÉSAME.

Zutaten

Ingrediénts:

WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENVOLLKORNMEHL, Traubenzucker. Kann Spuren von MILCH, EI, SOJA, SENF, LUPINEN und SESAM enthalten.
Farine de BLÉ, eau, levain (eau, farine de BLÉ, farine de SEIGLE), sel, levure, extrait de malt d’ORGE, farine complète de SEIGLE, glucose. Peut contenir des traces de LAIT, d’OEUFS, de SOJA, de MOUTARDE, des LUPINES et de SÉSAME.

Nährwerte pro 100g

Valeurs nutritionnelles par 100g

Energie

Energie (kJ / kcal)

1023 kJ /
241 kcal

Fett

Matières grasses

0.8

g

   davon gesättigte Fettsäuren

   dont acides gras saturés

0.1

g

Kohlenhydrate

Glucides

50

g

   davon Zucker

   dont sucres

1.0

g

Eiweiss

Protéines

7.4

g

Salz

Sel

1.6

g

Nährwerte pro 100g

Valeurs nutritionnelles par 100g

Energie

Energie (kJ / kcal)

1023 kJ /
241 kcal

Fett

Matières grasses
0.8

g

davon gesättigte Fettsäuren

dont acides gras saturés

0.1

g

Kohlenhydrate

Glucides

50

g

davon Zucker

dont sucres

1.0

g

Eiweiss

Protéines

7.4

g

Salz

Sel

1.6

g

Zubereitung
Préparation:
Gefroren, ca. 5-7 Min. bei 200°C (Umluftofen ca. 180°C) backen. Aufgetaut zum raschen Verbrauch bestimmt, nicht wieder einfrieren.
Décongelé, cuire env. 5-7 min. à env. 200°C (four à circulation d’air à env. 180°C). Décongelé, à consommer rapidement, ne pas recongeler.
Zubereitung
Préparation:
Gefroren, ca. 5-7 Min. bei 200°C (Umluftofen ca. 180°C) backen. Aufgetaut zum raschen Verbrauch bestimmt, nicht wieder einfrieren.
Décongelé, cuire env. 5-7 min. à env. 200°C (four à circulation d’air à env. 180°C). Décongelé, à consommer rapidement, ne pas recongeler.

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