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Croissants
Croissant au beurre et farine complète “Jet”

Buttergipfel mit Vollkornmehl, "Jet"

Croissant au beurre et farine complète "Jet"

Spezifikation

Spécification

Ein feiner Gipfel mit Schweizer Vollkornmehl. Bereits vorgegärt, muss nur noch angetaut und gebacken werden.

Spezifikation

Spécification

Ein feiner Gipfel mit Schweizer Vollkornmehl. Bereits vorgegärt, muss nur noch angetaut und gebacken werden.

mit 21% Schweizer Butter

avec 21% de beurre suisse

Art. Nr.

N° d’art.

04112

Kartoninhalt

Contenu du carton

100 x 52 g

5.2 kg

EAN

7611687041120

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

56 Tage

56 jours

Art. Nr.

N° d’art.

04112

Kartoninhalt

Contenu du carton

100 x 52 g

5.2 kg

EAN

7611687041120

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

56 Tage

56 jours

Zutaten

Ingrediénts:

WEIZENMEHL [WEIZENWEISSMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL 9%], Wasser, BUTTER 21%, Hefe, EIER pasteurisiert aus Bodenhaltung, WEIZENKLEBER, Zucker, jodiertes Kochsalz, WEIZENSTÄRKE, Traubenzucker, BUTTERMILCHPULVER, MILCHZUCKER, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel [Ascorbinsäure], Enzyme [WEIZEN]. Kann Spuren von SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.

Farine de BLÉ [Farine de BLÉ blanche, farine de BLÉ complète 9%], eau, BEURRE 21%, levure, OEUFS pasteurisés d’élevage au sol, gluten de BLÉ, sucre, sel de cuisine iodé, amidon de BLÉ, glucose, BABEURRE en poudre, LACTOSE, farine de malt d’ORGE, agent de traitement de la farine [acide ascorbique], enzymes [BLÉ]. Peut contenir des traces de SOJA, de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.

Zutaten

Ingrediénts:

Nährwerte pro 100g

Valeurs nutritionnelles par 100g

Energie

Energie (kJ / kcal)

1421KJ /

340kcal

Fett

Matières grasses

davon gesättigte Fettsäuren

Matières grasses

Kohlenhydrate

Glucides

davon Zucker

dont sucres

2.2

Eiweiss

Protéines

Salz

Sel

1.1

Nährwerte pro 100g

Valeurs nutritionnelles par 100g

Energie

Energie (kJ / kcal)

1421KJ/

340

Fett

Matières grasses

davon gesättigte Fettsäuren

Matières grasses

Kohlenhydrate

Glucides

davon Zucker

dont sucres

2.2

Eiweiss

Protéines

Salz

Sel

1.1

Zubereitung

Préparation:

Auf Blech abgesetzt, ca. 20 Min. antauen lassen. Mit Dampf ca. 18 Min. bei ca. 200°C, (Umluftofen ca. 180°C) backen. Zum raschen Verbrauch bestimmt. Nicht wieder einfrieren.

Laisser décongeler sur une plaque env. 20 min. Cuire à la vapeur env. 18 min. à env. 200°C (four à circulation d’air à env. 180°C). A consommer rapidement. Ne pas recongeler.

Zubereitung

Préparation:

Auf Blech abgesetzt, ca. 20 Min. antauen lassen. Mit Dampf ca. 18 Min. bei ca. 200°C, (Umluftofen ca. 180°C) backen. Zum raschen Verbrauch bestimmt. Nicht wieder einfrieren.

Laisser décongeler sur une plaque env. 20 min. Cuire à la vapeur env. 18 min. à env. 200°C (four à circulation d’air à env. 180°C). A consommer rapidement. Ne pas recongeler.

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