Schoggi-Roulade
Roulé au chocolat
Spezifikation
Spécification
Dunkles Biscuit, Schokoladencrème mit Schoggistückli und Johannisbeergelée. Eingestreut mit Schokoladenspänen
Spezifikation
Spécification
Dunkles Biscuit, Schokoladencrème mit Schoggistückli und Johannisbeergelée. Eingestreut mit Schokoladenspänen
ca. 37 cm
env. 37 cm
Art. Nr.
N° d’art.
04624
Kartoninhalt
Contenu du carton
3 x 1000 g
=
3 kg
EAN
EAN
7611687046248
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)
Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)
182 Tage
182 jours
Art. Nr.
N° d’art.
04624
Kartoninhalt
Contenu du carton
3 x 1000 g
=
3 kg
EAN
7611687046248
Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)
Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)
182 Tage
182 jours
Zutaten
Ingrediénts:
Patisseriecrème [Wasser, pflanzliche Fette teilweise gehärtet (Kokos, Palm, Palmkern), Traubenzucker, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Zucker, EIGELB aus Bodenhaltung, Glukosesirup, Aroma, Emulgator (E472b)], Vanillecrème [Wasser, Zucker, MAGERMILCHPULVER, modifizierte Kartoffelstärke, Palmfett, Verdickungsmittel (E466), Geliermittel (Natriumalginat), Säureregulator (E263), Stabilisatoren (E516, Diphosphate), natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen (MILCH), Aroma, Farbstoffe (Riboflavine, Annatto)], Johannisbeergelée [Zucker, Wasser, Glucosesirup, Johannisbeersaftkonzentrat 7.8%, Geliermittel (Pektin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure)], Zucker, EIER pasteurisiert aus Bodenhaltung, WEIZENWEISSMEHL, Couverture 6% [Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Aroma, Vanille-Extrakt], Milchschokolade 5% [Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Vanille-Aroma], Schokolade 4.5% [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter], fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel [E450, E500], WEIZENSTÄRKE, Glucosesirup, Emulgatoren [E472b, E475], MAGERMILCHPULVER, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL.
Kann Spuren von HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Crème pâtissière [eau, graisses végétales part. hydrogénées (noix de coco, palme, palmiste), glucose, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, sucre, jaune d’OEUF d’élevage au sol, sirop de glucose, arôme, émulsifiant (E472b)], crème à la vanille [eau, sucre, LAIT écréme en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse de palme, épaississants (E466), gélifiant (alginate de sodium), correcteur d’acidité (E263), stabilisants (E516, diphosphates), arôme naturel à la vanille avec d’autres arômes naturels (LAIT), arôme, colorants (riboflavines, annatto)], gelée de groseilles [sucre, eau, sirop de glucose, jus de groseille concentré 7.8%, gélifiant (pectine), conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique)], sucre, OEUFS pasteurisés d’élevage au sol, farine de BLÉ blanche, couverture 6% [sucre, beurre de cacao, cacao en pâte, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme nature, extrait de vanille], chocolat au lait 5% [sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, cacao en pâte, PETIT-LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lecithine de SOJA), arôme naturel de vanille], chocolat 4.5% [sucre, cacao en pâte, beurre de cacao], cacao pauvre en graisse en poudre, poudre à lever [E450, E500], amidon de BLÉ, sirop de glucose, émulsifiants [E472b, E475], LAIT écrémé en poudre, gluten de BLÉ, farine de malt d’ORGE.
Peut contenir des traces de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.
Zutaten
Ingrediénts:
Patisseriecrème [Wasser, pflanzliche Fette teilweise gehärtet (Kokos, Palm, Palmkern), Traubenzucker, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Zucker, EIGELB aus Bodenhaltung, Glukosesirup, Aroma, Emulgator (E472b)], Vanillecrème [Wasser, Zucker, MAGERMILCHPULVER, modifizierte Kartoffelstärke, Palmfett, Verdickungsmittel (E466), Geliermittel (Natriumalginat), Säureregulator (E263), Stabilisatoren (E516, Diphosphate), natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen (MILCH), Aroma, Farbstoffe (Riboflavine, Annatto)], Johannisbeergelée [Zucker, Wasser, Glucosesirup, Johannisbeersaftkonzentrat 7.8%, Geliermittel (Pektin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure)], Zucker, EIER pasteurisiert aus Bodenhaltung, WEIZENWEISSMEHL, Couverture 6% [Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Aroma, Vanille-Extrakt], Milchschokolade 5% [Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Vanille-Aroma], Schokolade 4.5% [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter], fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel [E450, E500], WEIZENSTÄRKE, Glucosesirup, Emulgatoren [E472b, E475], MAGERMILCHPULVER, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL.
Kann Spuren von HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Crème pâtissière [eau, graisses végétales part. hydrogénées (noix de coco, palme, palmiste), glucose, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, sucre, jaune d’OEUF d’élevage au sol, sirop de glucose, arôme, émulsifiant (E472b)], crème à la vanille [eau, sucre, LAIT écréme en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse de palme, épaississants (E466), gélifiant (alginate de sodium), correcteur d’acidité (E263), stabilisants (E516, diphosphates), arôme naturel à la vanille avec d’autres arômes naturels (LAIT), arôme, colorants (riboflavines, annatto)], gelée de groseilles [sucre, eau, sirop de glucose, jus de groseille concentré 7.8%, gélifiant (pectine), conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique)], sucre, OEUFS pasteurisés d’élevage au sol, farine de BLÉ blanche, couverture 6% [sucre, beurre de cacao, cacao en pâte, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme nature, extrait de vanille], chocolat au lait 5% [sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, cacao en pâte, PETIT-LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lecithine de SOJA), arôme naturel de vanille], chocolat 4.5% [sucre, cacao en pâte, beurre de cacao], cacao pauvre en graisse en poudre, poudre à lever [E450, E500], amidon de BLÉ, sirop de glucose, émulsifiants [E472b, E475], LAIT écrémé en poudre, gluten de BLÉ, farine de malt d’ORGE.
Peut contenir des traces de fruits à COQUE dure et de SÉSAME.
Nährwerte pro 100g
Valeurs nutritionnelles par 100g
Energie
Energie (kJ / kcal)
Fett
Matières grasses
g
davon gesättigte Fettsäuren
Matières grasses
g
Kohlenhydrate
Glucides
g
davon Zucker
dont sucres
g
Eiweiss
Protéines
g
Salz
Sel
g
Nährwerte pro 100g
Valeurs nutritionnelles par 100g
Energie
Energie (kJ / kcal)
Fett
Matières grasses
g
davon gesättigte Fettsäuren
Matières grasses
g
Kohlenhydrate
Glucides
g
davon Zucker
dont sucres
g
Eiweiss
Protéines
g
Salz
Sel
g
Zubereitung
Préparation:
Gefroren in Portionen schneiden und bei Raumtemperatur ca. 1 Std. auftauen lassen. Aufgetaut bei 5°C kühl lagern und innert 24 Std. konsumieren. Nicht wieder einfrieren.
Couper des parts et laisser décongeler env. 1 h à température ambiante. Une fois décongelé, mettre au réfrigérateur à 5°C et consommer dans les 24 heures. Ne pas recongeler.
Zubereitung
Préparation:
Gefroren in Portionen schneiden und bei Raumtemperatur ca. 1 Std. auftauen lassen. Aufgetaut bei 5°C kühl lagern und innert 24 Std. konsumieren. Nicht wieder einfrieren.
Couper des parts et laisser décongeler env. 1 h à température ambiante. Une fois décongelé, mettre au réfrigérateur à 5°C et consommer dans les 24 heures. Ne pas recongeler.
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