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Croissant au beurre à la saumure “Jet”

Laugen-Buttergipfel, "Jet"

Croissant au beurre à la saumure "Jet"

Spezifikation

Spécification

Spezifikation

Spécification

mit 22% Schweizer Butter
avec 22% de beurre suisse

Art. Nr.

N° d’art.

04172

Kartoninhalt

Contenu du carton

90 x 50 g

=

4.500 kg

EAN

EAN

7611687041724

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

56 Tage
56 jours

Art. Nr.

N° d’art.

04172

Kartoninhalt

Contenu du carton

90 x 50 g

=

4.500 kg

EAN

7611687041724

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung (</= -18°C)

Date de durabilité minimale à livraison (≤ -18°C)

56 Tage
56 jours

Zutaten

Ingrediénts:

WEIZENWEISSMEHL, Wasser, BUTTER 22%, EIER pasteurisiert aus Bodenhaltung, Hefe, Zucker, WEIZENKLEBER, jodiertes Kochsalz, WEIZENSTÄRKE, Traubenzucker, BUTTERMILCHPULVER, Säureregulator [Natriumhydroxid], GERSTENMALZMEHL, MILCHZUCKER, Mehlbehandlungsmittel [Ascorbinsäure], Enzyme [WEIZEN].
Farine de BLÉ blanche, eau, BEURRE 22%, OEUFS pasteurisés d’élevage au sol, levure, sucre, gluten de BLÉ, sel de cuisine iodé, amidon de BLÉ, dextrose, BABEURRE en poudre, correcteur d’acidité [hydroxyde de sodium], farine de malt d’ORGE, LACTOSE, agent de traitement de la farine [acide ascorbique], enzymes [BLÉ].
Kann Spuren von SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Peut contenir des traces de SOJA, de fruit a COQUE dure et de SESAME.

Zutaten

Ingrediénts:

WEIZENWEISSMEHL, Wasser, BUTTER 22%, EIER pasteurisiert aus Bodenhaltung, Hefe, Zucker, WEIZENKLEBER, jodiertes Kochsalz, WEIZENSTÄRKE, Traubenzucker, BUTTERMILCHPULVER, Säureregulator [Natriumhydroxid], GERSTENMALZMEHL, MILCHZUCKER, Mehlbehandlungsmittel [Ascorbinsäure], Enzyme [WEIZEN].
Farine de BLÉ blanche, eau, BEURRE 22%, OEUFS pasteurisés d’élevage au sol, levure, sucre, gluten de BLÉ, sel de cuisine iodé, amidon de BLÉ, dextrose, BABEURRE en poudre, correcteur d’acidité [hydroxyde de sodium], farine de malt d’ORGE, LACTOSE, agent de traitement de la farine [acide ascorbique], enzymes [BLÉ].
Kann Spuren von SOJA, HARTSCHALENOBST und SESAM enthalten.
Peut contenir des traces de SOJA, de fruit a COQUE dure et de SESAME.

Nährwerte pro 100g

Valeurs nutritionnelles par 100g

Energie

Energie (kJ / kcal)

1,401 KJ /
335 kcal

Fett

Matières grasses

19.0

g

davon gesättigte Fettsäuren

Matières grasses

11.0

g

Kohlenhydrate

Glucides

34.0

g

davon Zucker

dont sucres

2.1

g

Eiweiss

Protéines

6.3

g

Salz

Sel

1.1

g

Nährwerte pro 100g

Valeurs nutritionnelles par 100g

Energie

Energie (kJ / kcal)

1,401 KJ/
335

Fett

Matières grasses

19.0

g

davon gesättigte Fettsäuren

Matières grasses
11.0

g

Kohlenhydrate

Glucides

34.0

g

davon Zucker

dont sucres

2.1

g

Eiweiss

Protéines

6.3

g

Salz

Sel

1.1

g

Zubereitung

Préparation:

Auf Blech abgesetzt, ca. 20 Min. antauen lassen. Mit Dampf ca. 18 Min. bei ca. 200°C, (Umluftofen ca. 180°C) backen. Aufgetaut zum raschen Verbrauch bestimmt, nicht wieder einfrieren. Vor Konsum backen.
Laisser décongeler sur une plaque env. 20 min. Cuire à la vapeur env. 18 min. à env. 200°C (four à circulation d’air à env. 180°C). A consommer rapidement. Ne pas recongeler.

Zubereitung

Préparation:

Auf Blech abgesetzt, ca. 20 Min. antauen lassen. Mit Dampf ca. 18 Min. bei ca. 200°C, (Umluftofen ca. 180°C) backen. Aufgetaut zum raschen Verbrauch bestimmt, nicht wieder einfrieren. Vor Konsum backen.
Laisser décongeler sur une plaque env. 20 min. Cuire à la vapeur env. 18 min. à env. 200°C (four à circulation d’air à env. 180°C). A consommer rapidement. Ne pas recongeler.

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